Profesionalne metode sečenja
Stisak kandže je jedna od najosnovnijih tehnika sečenja u kuvanju. Ona sprečava da se povredim i osigurava mi čist rez.
Profesionalne metode sečenja Read More »
Osnove kuhinje
Prošireni asortiman sastoji se od niza pribora koji zadovoljavaju najviše kulinarske zahteve. Oni će biti u stalnoj upotrebi u profesionalnoj kuhinji; za posebne prilike kod kuće i za određene tehnike pripreme.
Odlaganje noževa
Za dodatnu sigurnost i zaštitu sečiva preporučujemo upotrebu odgovarajućeg bloka za noževe ili magnetne šine za odlaganje noževa.
Kako prepoznati kvalitet?
Svaki Dick nož se kontroliše nekoliko puta pre nego što napusti našu fabriku. Dobijate savršen kvalitet i možete uživati u kuvanju.
Kako prepoznati kvalitet? Read More »
Nega noža
Noževi mogu vrlo brzo da se istupe ako se koriste tvrde daske za sečenje od stakla, mermera ili granita.
UB3F-XL – univerzalna kaišna mašina za oštrenje
Šifra artikla Dimenzije (cm) 98311000 Dubina=33, Širina=50cm, Visina=43cm * Mašinski noževi sa radijusom za oštrenje od 65 do 380 mm NARUČITE ONLINE
UB3F-XL – univerzalna kaišna mašina za oštrenje Read More »
UB3F – univerzalna kaišna mašina za oštrenje
Šifra artikla Dimenzije (cm) 98302001 Dubina=29cm, Širina=33cm, Visina=39cm * Mašinski noževi za radijusom za oštrenje od 65 do 240 mm. NARUČITE ONLINE
UB3F – univerzalna kaišna mašina za oštrenje Read More »
SM-160 T
Šifra artikla Dimenzije (cm) Tehnički podaci 98300003 Dubina=60cm, Širina=61cm, Visina=131cm 3~400V / 50Hz / 0,7kW 98300004 Dubina=60cm, Širina=61cm, Visina=131cm 1~230V / 50/60Hz / 0,5kW * Sa univerzalnom osnovom rama. Magacinski prostor, npr. za hladnu vodu. NARUČITE ONLINE
SM-160 T
Šifra artikla Dimenzije (cm) Tehnički podaci 98300000 Dubina=55cm, Širina=61cm, Visina= 45cm 3~400V / 50Hz / 0,7kW 98300001 Dubina=55cm, Širina=61cm, Visina= 45cm 1~230V / 50/60Hz / 0,5kW * Univerzalna vodo-hladeća mašina za oštrenje za ručne noževe i sečiva, satare, kao i escajg-noževe sa nazubljenim sečivom. Vodo-hladeći kaiš sa lameliranim točkom za oštrenje. Četka sa perajima za
SM-111
Šifra artikla Dimenzije (cm) Tehnički podaci 98210000 Dubina=46cm, Širina=34cm, Visina=29cm 1~230V / 50/60Hz / 130W 98210010 Dubina=46cm, Širina=34cm, Visina=29cm 1~115 V / 60Hz / 130W * Za profesionalno i brzo naoštravanje i brušenje ručnih noževa. sa vodenim hlađenjem. Podesivi magneti za držanje pružaju bezbednu kontrolu i precizno oštrenje. Jednostavno uklanjanje ostataka oštrenja. Dugotrajne oštice, niska